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14 三龙护鼎:用母指食指扶杯时间:2019-10-04   编辑:admin

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  这是十八道功夫茶道里的工序,其中就有韩信点兵与关公巡城,具体如下面的介绍十八道工序详解:

  4 孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣;

  6 悬壶高冲:又称高山流水,把盛开水的壶提高冲水,充分激荡茶叶,使茶叶翻动,清洁茶叶;

  7 春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶叶更清洁(不喝);

  9 若琛出韵:即汤洗茶杯,(若琛清初),以擅长制茶杯而出名,后人把茶杯喻为若琛瓯;

  10 玉液回壶:即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀;

  13 韩信点兵:壶中茶水少许时,则住各杯点斟茶水(又称蜻蜓点水或观音滴水);

  14 三龙护鼎:用母指食指扶杯,中指托杯,此法既稳当又雅观,三根手指比喻三龙,此时另一手可做护杯姿势;

  16 鉴赏三色:认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色,故称三色;

  17 初品奇茗:观看、闻香后开始品茶汤味道(三口为一品);

  18尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢茶农栽种,制作佳茗,恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼。