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是茶叶中黄烷醇类物质的总称时间:2019-06-02   编辑:admin

  绿茶中的主要功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。

  喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》表明,绿茶中儿茶素摄入量不同,健康效应也有所不同。

  每天摄入400毫克儿茶素,可以减少体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子,从而降低心血管疾病的患病风险。

  每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素,因此每天至少喝3杯绿茶,才会对身体有健康效应。值得注意的是,每杯绿茶约含有两克绿茶,绿茶不宜反复冲泡,冲泡两次后建议更换茶叶。