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为什么现在越来越多老茶客都爱喝普洱茶?时间:2019-07-01   编辑:admin

  “茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力氣、延年益寿

  又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。這时有许多人会问這普洱茶的市场這麽混乱,作为茶友如何能看得清楚?

  明前茶,贵如金”,眼下正是新茶上市的时候。不断的看到有新闻说,在高价的诱惑下,有些不良商家用台地茶冒充古树茶,甚至用陈年旧茶冒充新茶,蒙骗消费者。而由于茶叶知识的匮乏,不懂普洱茶的朋友往往难辨真伪。

  而真正有价值又好喝的普洱茶却很难遇到,不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。究竟怎麽才能买到好普洱,品出自然健康呢?

  茶友们好,我是阿清,是一位国家高級茶艺师,一个忠实的普洱茶爱好者和传播者。从小在父母的耳濡目染下,深受茶文化的熏陶,在通过喝茶和不断学习的过程中,我结识了一些懂茶和爱茶的朋友,成立了我们普洱阿清团队。我们走遍了云南大大小小所有的茶山,翻山越岭,只为寻找优质、实惠的源头古树茶。

  作为一个从小就生活在茶堆裡的人来说,我更熱衷于茶给人带来的舒适感和亲切感。与其在包裝上花太多的资金,还不如脚踏实地的把茶做好。

  

  做事凭良心,做人凭本分。之所以写這些,是因为外面茶商收茶的价格越压越低,茶农一年到头辛苦忙碌却什麽也得不到,反而是茶商从茶农手中转手卖到外面,价格就能翻好几倍。

  且不说业内的问题,人们也为了买到好普洱伤透脑筋,因此,阿清想让广大茶友真正品到一手源头普洱茶,避免中间商赚取高额差价,同时我们的“普洱阿清团队”以茶会友,以诚相待。

  云南上等的普洱茶要满足两个条件,一是生态的原始环境,二是必须要有200—500年历史的老茶树抽出的嫩茶叶。老话说“红酒论酒庄,普洱讲山头”,云南源头的古树茶经历几百年风雨,终年受温暖氣候影响,雨水充足,阳光充沛,土地肥沃,造就了好茶树的自然生长。

  這是我们今年定的班盆300年左右的古树,茶树粗壮古老,很有历史年代感,茶叶依然新绿,清新舒适。

  慢慢的品班盆茶,仿佛在品人生,品跌宕起伏,就像普洱茶慢慢發酵、慢慢升华,不卑不亢,只为最後一丝清香。

  今年的春茶,阿清率领团队去云南的源头收茶,第一站便是班盆,一条2公裡长的路,班盆在這头,老班章在另一头。同属一个茶园,班盆在“山野氣韵”上能与老班章相媲美,這次就以班盆为例谈谈普洱茶的制作工艺:

  短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,是为杀青。杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。阿清家坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。

  将炒制好的班盆茶叶进行揉捻,成片的茶叶搓成条索状,這樣做出来的干茶条形才会漂亮。

  同时日光会让茶叶内部发生复杂的生化反应,形成普洱茶独特风味,也让普洱茶在以后的存放过程中较长时间的进行内部反应,不断释放普洱茶的独特香味,这种香味释放可以长达多年。

  普洱阿清团队在云南西双版纳源头收的普洱茶,都是使用传统古法烘焙,文火慢焙而成,班盆叶底肥厚,颜色纯正,茶汤清澈,品后颊齿留香,回甘久远。

  班盆的口感是最接近老班章口感的茶,但价格上却是千差万别,但班盆作为进入老班章大门的跳板,班盆各方面的表现都让人竖大拇指。

  我们深知无论取得多少成绩都离不开朋友们的支持,所以我们专注只做古树普洱茶,要把普洱茶做到极致,产品即人品!

  我们都一样,喜爱普洱茶丰富的口感,安全放心的特质,在这些基础上,免不了会担心价格与售后,不管买什么东西都会货比三家,更别说普洱茶了。

  我们的团队没有大成本的广告,古树茶没有名贵的包装,但是,我们的优势在于只想让实实在在的纯古树好茶,被更多的爱茶之人喜欢,在做到品质的前提下,也能保证最实惠的价格。