产品分类Gift Center
资讯中心News
联系我们contact us
地址:
天津市河东区建东路福东北里利来国际w66大厦
客服:
点击这里给我发消息
手机:
15887563186
固话:
+86-22-62775345
详细内容 当前位置:利来国际w66 > 行业动态 >
保留了茶叶中山川、大地、雨雾、阳光所赋予它时间:2019-10-04   编辑:admin

  有人的千里路,是为了阅遍万卷书,我们的千里路,从山南到山北,只为了寻一叶茶,把那清鲜醇和送与你。

  白茶界有“世界白茶看中国,中国白茶看福鼎”的美谈。福鼎山区降雨量丰富,气温舒适且无霜期长,是最适合白茶生长的地区。广盛昌老树白毫银针正是产于福鼎白茶主要产区,每一个芽头都肥壮饱满,白毫密被,色如白银。

  

  每一片老树银针都采自白茶树的芽心,寸许芽心披着茸茸白毫,均整肥嫩富有光泽,100颗芽头才能制出1克的优质白毫银针,采摘期限短,层层严格筛选,老树银针数量稀少而又珍贵。

  泡上一杯老树银针,身形挺拔的它在水中起浮,密密白毫在水中游荡,稍稍片刻就浸出浅浅杏黄色的茶汤,白毫漂浮在茶汤中,毫香尽显,汤香清幽,有独特的青草甜香,入口清甜悠扬,不浓重却饱满。

  老树银针出自福鼎白茶非物质文化遗产传承人、国家级白茶制茶大师王传意之手。

  王传意做白茶30余年,在此间他深入研究改良白茶的技艺与产品,他根据制茶多年累积的经验,对制白茶方法做了不断的尝试和对比,终于得出72小时日光萎凋这个最为理想的制茶方法。

  老树银针不做其他加工工序,经过72小时的日光萎凋,保留了茶叶中山川、大地、雨雾、阳光所赋予它的自然茶香。

  白茶之美是来自传承古法、崇尚自然的敬意,茶匠王传意与广盛昌合力所制的白茶,均用人力摊晒,用阳光和风来萎凋,用文火炭焙。

  阳光萎凋的白毫银针,最大程度保留了茶叶本真之味,加上炭焙工艺,将苦涩淡化转为醇和,同时提升茶的香气,炭焙过的茶叶也更利于保存,不易返青。

  难测的自然天气,大量的人工人力,火候上的难以把控,成就了精益求精的白毫银针。诚如我们常说的:只做好茶!我们希望老树银针的每个茶芽,都富有阳光的味道。

  在这个讲究高效率低成本的时代,能坚持脚踏实地,耐得住时间磨历的技艺物质真的太少太少,而我们从翻山越岭的寻茶,到专研极致地制茶,广盛昌所追寻的不过是来自初心的那一句: