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整个生产过程一目了然时间:2019-05-07   编辑:admin

  近年来,有一支独特的济南团队在全国茶行业声名渐起,他们走进云南,探访茶山古树;再到走进福安,结两地情谊;深入湖南,漫步风雨廊桥……千山万水都留下他们的足迹,他们还很年轻,但是却有足够的勇气肩负起新一代茶人的担当,他们叫做“青年茶人”,即济南茶叶行业协会·青年茶人工作委员会(以下简称“青年茶人”)。从2014年组织筹备,到2015宣布成立,再到2016年发展壮大,这支青年茶人团队不断进步,他们的付出得到泉城茶商、爱茶人士以及济南茶叶批发市场、市茶协的认可,他们的成长得到全国茶行业的见证。

  众所周知,济南饮茶氛围浓郁却不产茶,济南茶叶批发市场的大部分茶叶,都是从云南、福建、浙江等茶叶原产地运送而来。即使在交通与信息发达的今天,茶叶原产地的消息传递到济南来依然需要一定的反应期,有些茶商对茶叶原产地信息了解甚少,甚至有的茶商都没到过茶园。

  近年来,青年茶人通过寻茶之旅活动,走进茶叶原产地,从原料到产品,从茶园到茶杯,整个生产过程一目了然,从而提升青年茶人茶行业知识水平。青年茶人工作委员会会长缪显国介绍,截止到今年,青年茶人共深入茶叶原产地十余次,通过把茶叶原产地得到的信息反馈给市场,使茶企及时了解行业动向,推动产业信息化。

  只有真正的爱茶人,才懂老茶的好。经历岁月沉淀的老茶,在水的温柔陪伴下,得以重焕生机,散发不同往昔的滋味。2016年8月,在济南第一茶市茶文化推广中心,200余名青年茶人齐聚会场,品评老茶,共同见证这一场济南最大规模的茶人聚会。

  会场上,茶客们品尝茶品,演绎茶道,把茶文化精神发挥到极致。青年茶人委员会秘书长陈培坤介绍,古往今来,我们细数中国茶文化的发展坐标,中华茶人以时间为序,使茶树由野生实现了到人工栽培的飞跃,使茶实现了由宫廷到寺院到民间的普及,使华茶实现了由国内到国外的发展,使中华茶文化实现了由简单浅薄到博大精深的蝶变。茶不止是饮品,更成为文化的承载和寄托。在2017年,青年茶人工作委员会还将举办类似的茶会,把茶人精神传承下去。

  缪显国说,这些年轻的茶人因为爱茶而聚在一起,为了一个共同的目标:挖掘茶知识,弘扬茶文化,举办茶活动,推动茶产业,传递茶界正能量。走出济南,直至全国,把茶会带到更多的地方,团结当地茶人,举办更具影响力的活动。这是青年茶人更加艰巨,也更加光荣的目标和要求。

  在济南第一茶市经营隆沁苑品牌茶叶的郑翔龙是青年茶人工作委员会的成员之一,在日常工作过程中,除了正常的经营,他一直致力于茶文化的传播,在青年茶人举办的数次茶会和品鉴会中积极建议献策,发挥作用。郑翔龙说;“我是青年茶人的队员,同时也是一名党员,更应该承担起身上的责任,把老一辈的茶人精神传播给年轻人,d88尊龙普及茶知识。”

  

  据悉,目前青年茶人团队所举办的活动主要有两条路线:第一,举办寻茶之旅系列活动,带领爱茶青年走进云南、杭州、潮州、福鼎、政和、安化、福安等,了解更多茶叶原产地信息,观摩学习茶叶从茶山到茶杯的整个过程,寻找潜力新品牌,推动茶企发展,并将获得信息及时反馈给市场,使茶企及时了解行业动向,推动产业信息化。第二,举行大型茶会,如2016年大型“时光茶会”,汇聚爱茶人品评交流,切磋技艺,让传统茶文化更好的保留传承;第三,举办公益茶会,为人们普及茶知识、推广茶文化,让不懂茶的人更加懂茶,让喜欢茶的人更加爱茶,促进茶行业的良性发展。