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在炒制技艺上坚持科技创新时间:2019-09-23   编辑:admin

  当时间的指针拨到16年前的4月,时任浙江省委书记的习在调研完浙江安吉黄杜村白茶基地后,留下了一句经典话语:一片叶子,富了一方百姓。

  茶叶中的特殊成分,虽然能够促进脂肪消化,调解新陈代谢。并且有医学专家经过实验证明,茶叶确实能够降低人体胆固醇含量。但是最主要的还是需要形成严格的自律,控制饮食,加强运动。从各个方面入手,而不是靠单纯的喝茶。

  嵊州绿茶的高贵品质是用情用爱用心培育的结果。自吴觉农创办茶叶改良场起,到建立中茶所嵊州研发中心、茶树种质资源库、伯爵娱乐官方网站,黄泽明山茶场、浙江华发茶业有限公司陈宗懋院士工作站等,嵊州从未停止良种培育的步伐,获得了“中国茶叶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“中国出口茶生产基地县”、“全国十大重点产茶县”等荣誉。同时,在炒制技艺上坚持科技创新,成功研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等。尤其是从1999年起连续举办了19届越乡龙井炒制大赛,赛出了万余名炒茶能手,赛出了嵊州名茶质量。2018年,在第二届中国茶叶博览会龙井茶手工炒制争霸赛上,嵊州选手囊括前3名,赢得了“龙井茶,嵊州炒”的赞誉。